Fan D'Oro is een Chardonnay van een enkele variëteit van wijngaarden die meer dan 20 jaar oud zijn van het landgoed "La Planta", met zijn kleiachtige bodem met kalksteen en vaste rots op minder dan een meter onder de grond. Het landgoed ligt op 900 meter boven zeeniveau.
De oogst wordt handmatig uitgevoerd in het optimale rijpingsstadium van de druif. De trossen gaan door een sorteertafel voordat ze licht en langzaam worden ingedrukt om de frisheid van de wijn te behouden.
Natuurlijk decanteren gebeurt 's nachts voordat de wijn overgaat naar nieuwe Franse eikenhouten vaten waar hij zes maanden rijpt.
Het rekken wordt slechts één keer uitgevoerd om de elegantie van de wijn intact te houden.
Strogele witte wijn met gouden versiering. Schoon en helder.
Een romige en evenwichtige witte wijn. Zeer lange afdronk. In de neus vallen de aroma's van rijp wit fruit op, met kruiden en licht geroosterde tonen.
Hoge aromatische intensiteit. Wijn in het benadrukken van de herinneringen aan bloemen en wit fruit, honing, vijgen en appelmoes, in combinatie met aroma's van toast en noten. Complex en zeer vers beurt.
Na een stekende aanval vanwege de frisheid die merken zijn uitstekende zuurgraad, vinden we honeyed en zalvende sensaties die sommige vlezigheid te bieden. In retronasal omvatten bloemen nuances, ik geef manier om aromatische herinneringen gerookt. Een grote uitdrukking van fruit en enorme persoonlijkheid van de streek.
Uitstekend met zeevruchten saus, kazen, wit vlees en plantaardige crèmes.
"Ontdek de Passie en Schoonheid van de Wijnwereld - Een Reis doorheen de Wereld van Verschillende Smaken
Welkom in de betoverende wereld van wijn, waar passie, liefde en interesse samenkomen om de wonderen en schoonheid van dit goddelijke product te onthullen. Het proeven van wijn is als het ervaren van de droom van de wijnmaker, een ambachtelijke kunst die het karakter van het land en de ziel vastlegt in elke druppel.
Elke wijn vertelt een uniek verhaal, van de verfijnde elegantie van een Bordeaux-blend tot de levendige energie van Argentijnse Malbec. Stap aan boord van deze reis doorheen de wijnwereld en ontdek een rijk palet aan smaken die je meenemen naar verre bestemmingen en culturen.
Maar de schoonheid van wijn gaat verder dan geografie. Het is een reis door de tijd, een ontdekking van het verleden en een verwachting voor de toekomst. Geniet van het delen van een glas wijn met geliefden en koester de warmte en gezelligheid die het met zich meebrengt.
Duik dieper in de wijnwereld en ervaar een nooit eindigende ontdekkingstocht van nieuwe druivensoorten en verhalen. Laat je betoveren door de passie van wijnmakers, de liefde voor het land en de kunst van wijn maken.”