Het overgrote deel is afkomstig van de oudste wijnstokken op ons landgoed La Planta, van de variëteiten Tinto Fino (95%), Merlot (3%) en Albillo (2%). Dankzij een traditionele en duurzame teelt is dit reservaat geboren. De klei-kalkhoudende bodems met de kalkstenen bodem van minder dan een meter diep en ongeveer 900 meter boven de zeespiegel van dit landgoed, geven het unieke karakter van onze wijngaarden.