Onze klassieke Ribera del Duero is de manier waarop wijn van oudsher wordt begrepen in dit zeer speciale gebied.
Na meer dan een jaar op Franse eikenhouten vaten is deze 100% Tinto Fino op fles gebleven en wordt hij naar perfectie afgerond.
Het resultaat is een elegante, zijdezachte, zeer complexe veroudering die in de komende 10 jaar in de fles zal verbeteren.
Met een hoge mantel heeft deze wijn een mooie intense granaatrode kleur. In de neus vinden we een scala aan complexiteit die varieert van fruit tot zijn rijpende aroma's. Zeer rijp zwart fruit (bramen, bosbessen) die rusten op de heerlijke tonen van gerookte, geroosterde en geroosterde bakkerijproducten uit Franse vaten. In de mond is de wijn zeer elegant. Prima. Zeer gestructureerd, zoet, rond, lang in de mond, waar na de eerste krachtige intrede van rijp fruit de balsamico van het hout verschijnt, met zoete tannines die het fruit omringen en het benadrukken. De nasale nasmaak is intens, waardoor we gaan kwijlen en lang in onze mond blijven. Wijn zal in de komende 5-6 jaar op fles beter worden.
"Ontdek de Passie en Schoonheid van de Wijnwereld - Een Reis doorheen de Wereld van Verschillende Smaken
Welkom in de betoverende wereld van wijn, waar passie, liefde en interesse samenkomen om de wonderen en schoonheid van dit goddelijke product te onthullen. Het proeven van wijn is als het ervaren van de droom van de wijnmaker, een ambachtelijke kunst die het karakter van het land en de ziel vastlegt in elke druppel.
Elke wijn vertelt een uniek verhaal, van de verfijnde elegantie van een Bordeaux-blend tot de levendige energie van Argentijnse Malbec. Stap aan boord van deze reis doorheen de wijnwereld en ontdek een rijk palet aan smaken die je meenemen naar verre bestemmingen en culturen.
Maar de schoonheid van wijn gaat verder dan geografie. Het is een reis door de tijd, een ontdekking van het verleden en een verwachting voor de toekomst. Geniet van het delen van een glas wijn met geliefden en koester de warmte en gezelligheid die het met zich meebrengt.
Duik dieper in de wijnwereld en ervaar een nooit eindigende ontdekkingstocht van nieuwe druivensoorten en verhalen. Laat je betoveren door de passie van wijnmakers, de liefde voor het land en de kunst van wijn maken.”