In deze elegante wijn met zijn perzik-bloesemgeur is het de bedoeling om die vlinderzoenen voor het slapengaan van hun prachtige babymeisje op te roepen, dus het eikenhout (9 en een halve maand in dit geval) is subtiel en dient alleen om de steen te kruiden.
Smaken van fruit, meloen en citrus met hints van hazelnoten en vanillecrème.
Het is prachtig delicaat en ingetogen, met een pure, licht pikante en aanhoudende 'minerale' afdronk die voor veel charme zorgt.
Door flesrijping zijn deze smaken geëvolueerd naar citroen gestremde melk, gezouten toffee, gebakken appel en crème brûlée met een vleugje kalkachtige mineraliteit.
Serveer de wijn licht gekoeld, maar niet te koud. Anders verlies je deze delicate nuances.
Een goede combinatie met vettere vis met een room- of botersaus, gevogelte, kalfsvlees of witte romige kazen.
"Ontdek de Passie en Schoonheid van de Wijnwereld - Een Reis doorheen de Wereld van Verschillende Smaken
Welkom in de betoverende wereld van wijn, waar passie, liefde en interesse samenkomen om de wonderen en schoonheid van dit goddelijke product te onthullen. Het proeven van wijn is als het ervaren van de droom van de wijnmaker, een ambachtelijke kunst die het karakter van het land en de ziel vastlegt in elke druppel.
Elke wijn vertelt een uniek verhaal, van de verfijnde elegantie van een Bordeaux-blend tot de levendige energie van Argentijnse Malbec. Stap aan boord van deze reis doorheen de wijnwereld en ontdek een rijk palet aan smaken die je meenemen naar verre bestemmingen en culturen.
Maar de schoonheid van wijn gaat verder dan geografie. Het is een reis door de tijd, een ontdekking van het verleden en een verwachting voor de toekomst. Geniet van het delen van een glas wijn met geliefden en koester de warmte en gezelligheid die het met zich meebrengt.
Duik dieper in de wijnwereld en ervaar een nooit eindigende ontdekkingstocht van nieuwe druivensoorten en verhalen. Laat je betoveren door de passie van wijnmakers, de liefde voor het land en de kunst van wijn maken.”