Geproduceerd van 45 jaar oude bush-wijnstokken in Durbanville. Meloen, citrusvruchten, honing met een vleugje cederkruid (zowel uit terroir als vatrijping) zijn aanwezig in de neus. Het mondgevoel is weelderig en rijk door de spontane malolactische gisting en het verzachtende effect van eikenhout. Een aanhoudende afdronk met levendige zuren is het toonbeeld van de natuurlijke concentratie van oude bosvruchten.

Tasting Notes