Een blend van Chenin Blanc, Viognier, Semillon, Roussanne, Grenache Blanc, Verdelho en Clairette Blanche. Druiven komen vooral uit Stellenbosch wijngaarden en een klein deel uit Swartland. Natuurlijke fermentatie gebeurde in kleine Franse eiken vaten waarvan 30% nieuwe eik. De wijn werd verder sur lie gerijpt voor 10 maanden.

Een wijn die droog, vol, zacht, krachtig en indrukwekkend van smaak is. U proeft exotisch rijp fruit zoals abrikoos, perzik, sinaasappel met aroma’s van bloemen bloesem en vanille, perfecte balans in kracht, finesse en intensiteit.

De wijn heeft een zeer lange en intense afdronk!

Dit wordt genieten op hoog niveau bij vis-, gevogelte-, witvlees-, Aziatische gerechten en zachte kazen. Deze wijn bij voorkeur serveren in grote wijnglazen, zodat alle geuren en smaken het beste tot hun recht komen, of om dezelfde reden schenken uit een karaf.