Een heldere, olijfgroene kleur die een opmerkelijk kenmerk is geworden van deze Chardonnay met één wijngaard. De aroma's van deze wijn worden gedreven door frisse perzikpit, limoen en een lichte toets van eikenhout uit het vat. Onze oudere wijnstokken nog steeds blijken te mooi ingetogen, strak gestructureerde wijnen die eerder zijn geparfumeerd als ze jong zijn te produceren, maar prachtig ontwikkelen tijdens fles rijping, tussen 2 tot 5 jaar na release.

Proefnotities