Shiraz is een variëteit die is gekozen vanwege zijn eigenschap om een gevoel van plaats uit te drukken, en in dit geval de wijngaarden rond Waterford in Stellenbosch. De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt in oude barriques om de delicate aroma's en structuur van de wijn te behouden. Elke vintage is opgedragen aan een van de kinderen uit de families Ord of Arnold. Kevin heeft een grote passie voor deze variëteit en is altijd al een persoonlijke favoriet geweest. In de afgelopen 20 jaar is deze wijn uitgegroeid tot een ongelooflijk merk met volgers over de hele wereld.

Complex red and dark fruit with earth and cold stone leads the aromatics of this Stellenbosch Shiraz, accompanied by plum fruit and leather spice undertones. Natural acidity and classic granular tannins are characteristic to the nature of a Stellenbosch Shiraz. This vintage is named after Katherine Leigh, Jeremy and Leigh Ords’ youngest daughter.

Tasting Notes