Een Blend van 45% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz,

14% Cabernet Franc, 6% Merlot, 6% Petit

Verdot, 4% Mourvedre, 3% Sangiovese,

2% Barbera19 months, 32% new, 225L French oak barrels

Een wijn die onze onderliggende filosofie op Waterford Estate echt tot uitdrukking brengt, door de diversiteit en het uitzonderlijke fruit van de boerderij te weerspiegelen.

Uitnodigende aroma's van rijke donkere chocolade en pruimenfruit, met extra lagen van aardse tonen, kruidnagelkruiden, geplette viooltjes en een combinatie van donkere, rode bessen.

De smaak is goed uitgebalanceerd en vult moeiteloos de aroma's aan. Omhuld met fluweelzachte tannines die voor volheid zorgen, en een natuurlijke zuurgraad die levendigheid en elegantie toevoegt aan de aanhoudende afdronk. Met een klassiek droog profiel, vrijgevigheid in de mond en textuur die het erfgoed volledig vertegenwoordigt.

Tasting Notes