Hier is een wijnbouwverhaal dat drie continenten omvat, maar toch stevig

geworteld is in de vruchtbare gronden van de Breede-riviervallei. Lozärn-wijnen,
handgemaakt op de boerderij van Doornbosch, eren een familiematriarch terwijl ze
een rode variëteit vieren wiens naam alleen al doet denken aan Zuid-
Amerikaanse castagnetten en samba's!

Hef samen met ons een glas boeiende Carménère voor een toast op
de familie Smuts die deze exotische cultivar ver van zijn
geadopteerde thuis koestert. De druif is waarschijnlijk welbekend bij reizigers
die de wijnen van Chili hebben geproefd, waar hij werd verward met
Merlot, totdat in het laatste decennium van de 20e eeuw studies
aantoonden dat de wijnstokken inderdaad Carménère waren, die waren
verloren voor Europa sinds de phylloxera-uitbraak in de 19e eeuw.

In 2012 genoot wijnmaker Salóme samen
met echtgenoot Sybrand en een echte vriend van een fijne Chileense Carménère. Het was liefde op de eerste slok en
dat leidde twee jaar later tot de aanplant van een Carménère-wijngaard
in Doornbosch. Dit is – voor zover zij kunnen nagaan – de eerste
enkele wijngaard Carménère voor Zuid-Afrika. De wijnmicrobe had
gebeten, en de Chileense import werd vergezeld door verschillende andere Bordeaux-
cultivars, samen met Sauvignon Blanc.

Tijd om een beetje familiegeschiedenis op te graven die een parallel verhaal vormt
in het Lozärn-verhaal. In 1898 werd een dochter geboren aan Robert Müller
en Amy Sedgwick in Fish Hoek en heette Kathleen May.
Haar grootvader van moederskant was kapitein James Sedgwick, oprichter
van de beroemde Sedgwick's Old Brown sherry-onderneming. Kathleens
jeugd werd gedeeld tussen Europa en Zuid-Afrika, gevolgd
door studies aan een tuinbouwschool in Warwickshire. De komst van
de Eerste Wereldoorlog zag haar vader dienen in het Duitse leger, wat ertoe leidde
dat Kathleen, bekend als Kay, zich bij haar moeder en zus voegde om te ontsnappen
met een troepentrein naar Zwitserland, waar ze zich in Luzern vestigden. Deze
pittoreske stad vond al snel een speciaal plekje in Kay's hart.

Kathleen May trouwde, 21 jaar oud, in Harare,
Zimbabwe met Sebastian Smuts. Ze verhuisden uiteindelijk naar Somerset West. Hier
leidde Sebastian Smuts de uitgestrekte Vergelegen. Kay's drang om
zelf te boeren zorgde ervoor dat ze in 1923 land kochten in de Robertson-vallei en
het noemden naar haar goede herinneringen Luzern; ze boerde voornamelijk met
eenden en kippen. Hun enige zoon Ivan Sedgwick Smuts nam
uiteindelijk de boerderij over en plantte wijngaarden en boomgaarden. Hij en zijn
vrouw Dianne Beard hadden drie zonen, van wie Grant Smuts nu
Luzern runt, samen met zijn zonen Juan-Ivan en Sean-Grant, de
vierde generatie.

Lozärn, de Zwitsers-Duitse uitspraak van Luzern, werd gekozen
als het wijnmerk en de etiketten zijn versierd met een skeletafbeelding van
een eend. Granny Kay wordt ook vereerd met een fijne rode
blend in Bordeaux-stijl genaamd Kay's Legacy.

De eerste jaargangen van het Lozärn-assortiment werden
eind 2017 vrijgegeven aan een waarderend publiek. Het succes in de vorm van
goud van de Michelangelo-wedstrijd voor de Sauvignon Blanc 2017
getuigt van kwaliteit en belooft toekomstig succes voor dit boetiekassortiment
, vervaardigd door wijnmaker Salóme Buys-Vermeulen.

Vlaggenschip Kay's Legacy 2017 wordt geleid door 14% Cabernet Sauvignon,
met 28% Merlot, 55% Cabernet Franc en 3% Carménère.

Carménère 2016 is de unieke rode druif en deze druif wordt ook gebruikt
om de Rosé 2017 te produceren. Het alcoholgehalte is
matig gehouden met Carménère op 12,5% samen met die van de Rosé
en de Sauvignon Blanc.

Wijnmaker Salóme, die in 2018 haar 10e jaar in de branche viert, is zowel gepassioneerd als toegewijd aan haar werk en beschrijft
het als "sensorische wetenschap". Ze drukt haar prestaties als volgt uit:
"Na een volledige cirkel van seizoenen in de wijngaard... mag je je liefde en passie bottelen en die vintage met anderen delen... Voor altijd vastgelegd."